INGRÉDIENTS :
¼ de tasse de crème sûre commerciale
2 c. à soupe de jus de citron ou
1 c. à thé de brandy
3 gouttes de Tabasco
¼ c. à thé de sauce Worcestershire
1 boîte d’huîtres fumées, égouttées et hachées
1 c. à table d’oignons hachés
Sel et poivre
PRÉPARATION :
Mélanger ensemble le fromage à la crème et la crème sûre jusqu’à consistance homogène. Ajouter les oignons. Incorporer les huîtres, le brandy ou le jus de citron. Ajouter les sauces, le sel et le poivre. Servir avec des craquelins.
Source : Canoe
