PAR CHEF FRANCO PARREIRA | PHOTO: GUY BEAUPRÉ
180 ml (6 oz) de brandy
90 ml (3 oz) de liqueur d'agrumes
90 ml (3 oz) de liqueur de banane
90 ml (3 oz) de rhum blanc
250 ml (1 tasse) de jus d'ananas
250 ml (1 tasse) de jus de pamplemousse
500 ml (2 tasses) de jus d'orange
45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
30 ml (2 c. à soupe) de grenadine
750 ml (1 bouteille) de vin mousseux
12 rondelles d'ananas, pour décorer
PRÉPARATION 10 min
PORTIONS 12
RÉFRIGÉRATION h
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, à l’exception du vin mousseux. Réfrigérer 2 heures.
Juste avant de servir, ajouter le vin mousseux. Servir dans 12 verres, chacun décoré d’une rondelle d’ananas.
