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    lundi 21 novembre 2011

    Canapés roulés aux asperges

    Canapés roulés aux asperges
    par Gilbert Sicotte et Josée Di Stasio



    Ingrédients

    Tranches de pain sans la croûte
    mayonnaise  (moi je ne mets pas de mayonnaise)
    Asperges cuites
    Beurre fondu
    Sel et poivre


    Préparation

    Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

    Badigeonner un côté des tranches de pain de mayonnaise, déposer deux asperges, assaisonner et rouler. Badigeonner de beurre fondu, piquer à l’aide de cure-dents pour tenir le tout en place, déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire de 10 à 15 minutes.