Ingrédients
Portions: 12
300 g de fromage Havarti, en cubes
2 gousses d’ail émincées
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de persil frais haché
sel et poivre au goût
1 boîte (284 ml) de têtes de champignons, égouttées
6 tranches de pain de seigle, coupées en 4
Méthode de préparation
Préparation : 15 minutes | Temps extra : 20 minutes, marinage
1. Combiner l’ail, l’huile, le persil, le sel et le poivre dans un bol; mélanger. Ajouter les champignons, couvrir et laisser mariner pendant 20 minutes.
2. Sur chacun des petits pics à brochette ou longs cure-dents, embrocher un morceau de pain, un champignon et un cube de fromage. Disposer sur un plateau de service et arroser du reste de marinade. Servir. Ou disposer sur une moitiée de chou rouge en alternance avec des amuses-gueule de tomates cerises.
